Pâtisseries et gourmandises par Stéphane Glacier

Pâtisseries et gourmandises a été crée par Stéphane Glacier, Meilleur Ouvrier de France en pâtisserie (promotion 2000), Stéphane Glacier jouit d’un parcours prestigieux, mêlant enseignement (École Bellouet, Lenôtre), formations professionnelles, édition culinaire et direction d’école de perfectionnement.

Il a ouvert sa première boutique en 2008 à Colombes puis a déménagé il y a 3 ans à Bois-Colombes, où sa boutique met en œuvre ce riche héritage artisanal.

Située au 39 rue du Général Leclerc, 92270 Bois-Colombes, elle accueille les gourmands du mardi au samedi de 7h30 à 19h30 sans interruption.

C’est un espace sobre et chaleureux, avec un laboratoire visible depuis la boutique, où Stéphane Glacier et son équipe travaillent avec passion pour garantir fraîcheur, authenticité et excellence.

Vous y trouverez une large gamme de viennoiseries (croissants, pains au chocolat, chouquettes, brioches, etc.), de petits gâteaux (éclairs, millefeuille, flans, cheesecake, Saint-Marc d’été…), d'entremets et tartes, de cakes à partager, gâteaux de voyage, macarons, et chocolats, des glaces et sorbets, tels que vacherin, fraisier glacé ou nougat glacé, fruit d’un partenariat avec Alain Chartier, MOF Glacier

Pour les occasions spéciales, possibilité de commander des pièces montées, pyramides de macarons, et petits-fours salés pour réceptions.

Une grande partie des ventes s'effectue sur commande, directement sur le site marchand : www.stephaneglacier.com, la veille avant 14h30.