Chef de partie (H/F) - Restaurant 2* michelin - Blois

H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management.

Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de l'hôtellerie restauration, cerner vos souhaits et attentes.

Chef de Partie – CDI – Restaurant Gastronomique 2 étoiles Michelin proche blois
Poste à pourvoir en CDI – Logement possible

Vous êtes passionné(e) par la cuisine gastronomique et souhaitez rejoindre une maison d'exception ? Ce restaurant doublement étoilé recherche un(e) Chef de Partie talentueux(se) et rigoureux(se) pour intégrer sa brigade exigeante et créative.

✨ Vos missions
Participer à la mise en place et à l'envoi sur votre partie, dans le respect des standards Michelin

Garantir la qualité constante des préparations, dans un esprit de précision et d'excellence

Travailler en étroite collaboration avec le Chef et les autres parties de la cuisine

Appliquer scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché
Expérience confirmée en restaurant gastronomique ou étoilé

Excellentes bases techniques, sens du détail, régularité et rigueur

Esprit d'équipe, réactivité et motivation à progresser dans un environnement exigeant

Ce que nous offrons
Un cadre de travail exceptionnel au sein d'une brigade passionnée

Un environnement propice à l'apprentissage et à l'évolution


Logement possible à proximité de l'établissement

24 000€ - 30 000€ par année