Reso 4972, établissement du Groupement d'Employeurs Reso France. Reso Val de Loire propose des emplois en Cdi, Cdd, Temps partagés et Intérim en Hotellerie-Restauration, Tourisme et métiers de bouche.

Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans un restaurant familial et chaleureux ? Alors ce poste est fait pour vous !

Pour un de nos adhérents situé aux Ponts de Cé (49), nous recherchons :

Un·e chef·fe de partie H/F

Le poste est à pourvoir de suite en CDD

Cet établissement situé sur les bords de Loire aux Ponts de Cé est historique. Il est composé d'un hôtel de 30 chambres, d'un restaurant gastronomique de 58 couverts et d'un bistro de 50 couverts. L'hôtel est ouvert 7j/7 et la partie restauration 6j/7. L'ambiance de l'équipe est familiale et joviale.

Aussi, vos missions seront les suivantes :

• Contrôler et ranger les marchandises de sa partie

• Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie

• Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis

• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité

• Veiller à offrir au client des produits de qualité.

Éléments contractuels :

• CDI

• Temps plein (39h/semaine)

• Horaires de travail :

• Rémunération :

• 2 jours de repos consécutifs par semaine

Autres avantages : Prime transport, mutuelle

Pour nous rejoindre, les prérequis :

• Expérience de 2 ans minimum, car nous attendons de la personne qu'elle ait les bases de la restauration, pour qu'elle puisse s'épanouir pleinement sur son le poste ;

• Savoir travailler en équipe, vous passerez beaucoup de temps avec eux et il est primordial qu'une bonne cohésion se crée ;

• Vous devez faire preuve de créativité, pour réaliser des dressages soignés et mettre en appétit les clients ;

  
  
  

On vous a convaincu ? :

Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez une grande créativité ?

N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.

La suite des événements si votre candidature est retenue :

• Un premier contact téléphonique de 10 minutes avec notre chargée de recrutement.

• Un entretien en personne ou en visio pour mieux vous connaître, discuter de votre projet, et vérifier si le poste correspond à vos attentes.

• Enfin, si notre échange est concluant, nous soumettrons votre candidature au responsable de l'établissement, qui prendra contact avec vous pour un dernier entretien.