Stagiaire salle (h/f)

Engagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de ses créations.
A chaque étape de la vie professionnelle, sourcing, recrutement, formation, rémunération, promotion, mobilité, nous nous engageons à promouvoir, au sein de nos équipes, l'égalité, la diversité et le respect au sein du Groupe Yannick Alléno.

Vous partagez notre goût pour la gastronomie et vous adhérez à nos valeurs (Réactivité et Progrès - Respect et Equité - Engagement et Responsabilité), nous vous invitons à prendre connaissance de nos offres d'emplois, de postuler et d'intégrer nos équipes.

Nous vous proposons d’intégrer l’un des restaurants du Pavillon Ledoyen en qualité de stagiaire en salle.

Durée : 6 mois

Missions principales :

• Assurer la mise en place afin de permettre au service de se dérouler dans les meilleures conditions d’efficacité ;

• Assurer le service et encaissement auprès des clients et développer une bonne relation avec la clientèle ;

• Répondre aux questions et attentes des clients ;

• Organiser et participer au rangement et au nettoyage des rangs et des offices.

• Issu(e) d'une formation CAP ou Bac Pro hôtellerie-restauration au minimum ;

• Faire preuve d’un excellent relationnel, être à l’écoute du client ;

• Savoir travailler en équipe ;

• Etre proactif, organisé, rigoureux ;

• La maîtrise de l'anglais est appréciée.

AVANTAGES :

• Le remboursement de votre abonnement de transport à hauteur de 75% ;

• Des temps forts tout au long de l'année (Noël, Pâques, Saint-Valentin…) ;

• Une réduction de -10% sur vos additions au restaurant L'Izakaya Dassai by Alléno ;

• Une réduction de -30% dans les boutiques de chocolats Alléno & Rivoire ;

• Une coach d’entreprise ;