Hôte/Hôtesse d'accueil H/F - FélixPANORAMA GROUP

Chez Pano, on aime les lieux qui font vibrer, les expériences qui marquent, et les moments de fête qui unissent. Ce qui nous anime ? Créer. Entreprendre. Oser. Pourquoi les restaurants ? Parce qu’ils racontent une histoire. Parce qu’ils rassemblent. Et surtout… parce que c’est fun. Aujourd’hui, PANO, c’est quatre établissements d’exception parmi les plus beaux spots de Nice et Pornichet : Félix à Nice, un retour aux sources avec une brasserie traditionnelle Bocca Nissa à Nice, un rooftop convivial, chaleureux, où on a envie de partager un moment entre amis Bocca Mar à Nice, la promesse d’un moment convivial, festif et ensoleillé Bocca Sunset à Pornichet, la seconde plus grande plage privée du bassin de la Baule Et demain ? De nouveaux lieux, de nouvelles idées, et sûrement un nouveau projet à inventer. On ne cherche pas seulement des talents, on cherche des personnalités. Tu sais, ces gens qui voient une terrasse vide et imaginent déjà les rires, la lumière, la musique. Ceux qui aiment les défis, qui veulent laisser leur trace, qui ont le goût du beau et du bon. Et toi, tu fais quoi demain ? Tu viens avec nous ?

Missions principales 

 

L’Hôte/Hôtesse d’Accueil est le premier contact avec les clients et le métronome dans le fonctionnement du service. Rattaché(e) au Manager, elle joue donc un rôle essentiel dans l'expérience. 

 

Accueil et placement des clients :

• Accueillir les clients avec courtoisie et sourire, en offrant une expérience chaleureuse dès leur arrivée.
• Respect de la phrase d’accueil définie par le groupe lors de la réception des clients
• Vérifier les réservations et accompagner les clients à leur table en fonction des disponibilités et des préférences exprimées.
• Répondre au téléphone 

 

Gestion et suivi du service :

• Utiliser le logiciel Sevenrooms pour gérer efficacement les réservations, la liste d’attente et le placement des tables en faisant preuve d'anticipation, de flexibilité et d'adaptabilité afin d'optimiser le remplissage des espaces.
• Superviser le flux client en coordonnant les arrivées, les départs et les éventuelles attentes.
• Répondre aux demandes des clients (informations, besoins spécifiques) avec efficacité et bienveillance

 

Participation au bon déroulement du service :

• Aider les collaborateurs en difficulté lors de pics d’activité.
• Assurer le redressage des tables après chaque départ en collaboration avec l’équipe de salle.
• Bien communiquer avec les managers / chefs de rang sur les besoins spécifiques en mise en place ainsi que les timings de renouvellement des tables

Compétences techniques :

• Bonne maîtrise des outils numériques (idéalement expérience avec Sevenrooms ou équivalent).
• Excellente communication orale, avec un vocabulaire adapté et professionnel.

• Organisation et capacité à gérer plusieurs tâches en parallèle.

Qualités personnelles :

• Sens de l’accueil : Savoir mettre les clients à l’aise et leur offrir une expérience positive dès leur arrivée.
• Réactivité : Capacité à s’adapter aux imprévus (retards, surbooking, demandes particulières).

• Esprit d’équipe : Travailler en harmonie avec les autres départements pour une coordination optimale.

Expérience et formation :

• Expérience dans un poste similaire en restauration ou hôtellerie est un atout