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Mavrommatis

Demi-Chef de partie pâtisserie H/F

Full time
Palaiseau
BEP / CAP
XP < 1 year
Fulltime
Never

Function

Hospitality / Restaurant services

Contract

Full time

Remote Work Policy

Never

Experience

XP < 1 year

Education

BEP / CAP

Work Hours

Fulltime

Salary

26000€ à 28000€ / an

Who Are We?

Depuis 1981, la Maison Mavrommatis est restée fidèle à son ambition : illustrer et faire découvrir les saveurs et les parfums de la Méditerranée. La Maison Mavrommatis, c'est aujourd’hui 4 restaurants dont un étoilé à Paris, 9 boutiques traiteur à Paris, Nice et Strasbourg, un site de production et un service événementiel à Palaiseau. Fort de ses succès, la marque Mavrommatis est devenue une signature et symbolise l'art de vivre et le goût de la Méditerranée. www.mavrommatis.com

Job Description

www.mavrommatis.com
 

Au sein de notre site de production et sous la responsabilité du Chef exécutif, vous aurez comme missions principales :


Assurer la mise en place

Réalisation de recettes à partir de fiches techniques

Réalisation des desserts, entremets

Application des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur

Nettoyage et Contrôle de votre poste de travail
 

Compétences :

Techniques Culinaires

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
 

Profil recherché :

Vous disposez d’une première expérience sur un poste similaire dans un site de production 

Vous êtes polyvalent, organisé

Vous aimez le travail en équipe
 

Qualités Recherchées

Rigoureux, organisé

Esprit d’équipe et dynamisme
 

Poste à pourvoir immédiatement

 

Conditions

CDI 39h/semaine

Avantage nourriture

Mutuelle
Horaires continus

 

Profile Needed

Niveau de qualification

CAP Pâtisserie
 

Expérience

1 an d’expérience confirmée minimum dans un poste simulaire

Location

Never
google map

Palaiseau,
91120, France