Faites la cuisine pour un restaurant solidaire (bénévolat)

Nous sommes un café-laverie solidaire, créé dans le but de lutter contre l'exclusion sociale des publics précaires. Notre dispositif est le suivant : le lieu regroupe un restaurant solidaire, un service de laverie qui met à disposition du matériel de lavage conforme au développement durable, et une salle d'exposition. Nous y proposons de faire sa lessive, de se restaurer, d'apprendre et d'échanger des savoirs-faire. Notre lieu est un espace accueillant, de partage social et culturel.

Il s'agit d'apporter de l'aide au cuisinier sur toutes les étapes de la confection des repas : épluchage, cuisson, pâtisserie, assemblage des assiettes etc. L'objectif est de préparer des repas de qualité pour le restaurant dans la bienveillance et la bonne humeur :). Aucune compétence n'est requise au préalable, le cuisinier vous accompagnera sur l'apprentissage de toutes les tâches.

Informations Pratiques
La mission s'effectue en petits groupes de deux ou trois. Le lieu se trouve à 2 minutes à pied de l'arrêt Porte d'Aubervilliers, du tramway T3b, et à proximité du métro 12, et du RER E

Formation des bénévoles
Le bénévole est en binôme ou en trinôme à la cuisine, il est guidé dans son apprentissage des gestes.

Durée
Selon vos disponibilités

Fréquence
sur le temps d'une demi journée, d'environ 9h à 14