Commis de Cuisine - Le Petit Jardin F/H

Dans un cadre de verdure exceptionnel, entre Bayeux et Omaha Beach, se dévoile une splendide demeure au charme exquis. La Chenevière Hôtel 5*, château normand du XVIIIè lové dans un somptueux parc paysager, offre les couleurs du bonheur... Un art de vivre exclusif qui se savoure également dans notre restaurant gastronomique LE BOTANISTE, et notre restaurant bistrot LE PETIT JARDIN

DESCRIPTIF DE L'OFFRE
SAISONNIER Poste à Pourvoir à partir de Juin 2025

LE PETIT JARDIN restaurant bistrot du Château, offre un cadre chaleureux et conviviale où les légumes, et les produits locaux en circuits courts et en Permaculture ont la part belle.

Vos principales missions au sein de la brigade :

· Sous la responsabilité des Chef de partie vous produisez les mises en place nécessaires.
· Vous appliquez les consignes de stockage des denrées selon les méthodes prescrites par le Chef de cuisine.
· Vous appliquez strictement les règles HACCP.
. Vous participez à l'entretien du poste de cuisine et des locaux annexes

Application des standards et procédures de la chaine « Small Luxury Hotels of the World »,

PROFIL RECHERCHÉ
Profil
Votre formation CAP cuisineVotre motivation
Votre capacité d'adaptation
Votre sens de l'observation
Votre sens de l'organisation
Votre esprit d'équipe
Votre sens de l'organisation, votre motivation, et votre aptitude à apprendre et progresser, garantiront à nos clients, une qualité constante.