L'ECOLE COMESTIBLE

L’école comestible a pour objectif d'éduquer les écoliers à l'alimentation saine, savoureuse et durable, de la terre à l'assiette. Nous végétalisons les cours d’écoles, sensibilisons les enfants à la richesse du vivant de la terre au ventre, en leur apprenant à cuisiner et à apprécier des légumes de saison et produits bruts et bons, tout en améliorant la manière dont ils mangent au quotidien et le rapport qu’ils ont à la nourriture, aux produits et aux producteurs. Nous mettons en place des parcours d’ateliers culinaires et potagers, des découvertes sensorielles, et des interactions avec les cantines.