Le groupe Restoleil, créé en 1986 par Michel Porcel, est fort d'une quarantaine de restaurants situés en ville, sur des stations balnéaires ou à la montagne, et compte plus de 400 collaborateurs.

Restoleil, véritable spécialiste de la restauration saisonnière, s'adresse tant aux Tour Operator et aux Entreprises, qu'aux Groupes ou aux Familles, . Le groupe dispose également d'un pôle Traiteur (opérations événementielles, restauration éphémère (salons, foires),...).

La qualité de l’accueil et des prestations, obtenue grâce à des normes et procédures (cuisine, hygiène, gestion, communication..) , a permis à Restoleil de se placer au 31ème rang des chaînes de restauration en France (Classement du magazine BRA 2016.)

Les hommes et les femmes qui constituent Restoleil sont des passionnés de leur métier. Ils sont animés d’un solide esprit d’équipe, et sont aptes à répondre aux attentes de clients de toutes nationalités.

Pour notre restaurant LE SAGITTAIRE situé dans Domaine**** d'Imbours en Ardèche (07):

https://www.grouperestoleil.com/restaurants/le-sagittaire-vinsobres/

Nous recherchons un.une ASSISTANT.E MANAGER confirmé(e) h/f :

• Date de contrat : de début avril à fin septembre

• Service midi et soir en coupure

• Salaire de 2200e à 2400e net mensuel selon expérience

Avantages :

• Poste nourri et logé en colocation sans contrepartie financière

VOS MISSIONS

- Assister le manager dans la gestion quotidienne des opérations

- Coordonner les équipes pour assurer un service fluide

- Gérer les plannings et les horaires du personnel

- Assurer la communication entre les différents départements

- Résoudre les problèmes opérationnels rapidement et efficacement

- Maintenir un environnement de travail positif et motivant

- Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre des stratégies saisonnières

- Superviser les stocks et les approvisionnements

- Contribuer à l'amélioration continue des processus de service

VOTRE PROFIL

- Expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire, idéalement acquis en saison

- Excellentes compétences organisationnelles

- Solides capacités de communication écrite et orale

- Réactivité et capacité à prendre des initiatives

- Polyvalence et adaptabilité dans un environnement changeant

- Capacité à travailler efficacement en équipe

- Sens du service et de l'accueil client

- Maîtrise des outils bureautiques et logiciels de gestion

Rejoindre Le Groupe Restoleil, c’est bien plus qu’un job : c’est vivre une expérience unique, au sein d’un groupe qui valorise l’humain, la passion, et la qualité.

#RestoleilRecrute