Chef de parti chaud 39hGroupe la Bonbonnière

Notre entreprise, située au cœur de Dijon, est reconnue pour son excellence culinaire et son engagement à offrir une expérience gastronomique unique à ses clients. Nous valorisons l'innovation et la passion pour la cuisine française, tout en cultivant un environnement de travail collaboratif et stimulant.

- Superviser et coordonner les activités de la cuisine chaude

- Élaborer et exécuter des plats conformément aux standards de la cuisine française

- Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements

- Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour l'amélioration continue des processus

- Veiller à la satisfaction des clients par la qualité des plats servis

- Expérience de 2 ans minimum en cuisine professionnelle

- Maîtrise de la cuisine française

- Capacité à travailler efficacement en équipe

- Sens de l'organisation et rigueur

- Excellentes compétences en communication

- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais