Employé de Restauration - plongeurGroupe Elite Restauration

Passionné de gastronomie et fort d’expériences professionnelles diverses, le PDG actuel a créé ELITE RESTAURATION en octobre 1995.

Proche de ses clients et à taille humaine, le Groupe ELITE RESTAURATION a pour vocation essentielle d’associer gastronomie et collectivité.

Pour réaliser nos objectifs, nous nous basons sur la richesse de nos ressources humaines, à savoir la compétence de nos chefs, tous issus de la restauration traditionnelle. Sur chacun de nos sites est présent un chef de cuisine profondément amoureux de son métier.

Aujourd’hui, nous sommes présents sur quatre activités distinctes :

• La gestion externalisée de la restauration et de l’hôtellerie

• Le repas livré (scolaire, portage et social)

• L’assistance aux approvisionnements

• Le traiteur évènementiel

La restauration de santé, médico-sociale, scolaire et d’entreprise sont autant de domaines où nous sommes présents.

Nous accompagnons nos clients sur un ensemble de prestations grâce à nos filiales : fourniture de tout type de matériel en lien avec la restauration, audit et formation, relais d’approvisionnement, service à domicile et activité traiteur

Le Groupe Elite Restauration spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs.

Nous sommes une société familiale à dimension humaine, l'envie et le plaisir du moment du repas ont guidé notre désir de satisfaire notre clientèle et d'être toujours au plus près de leurs attentes.

Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !

Nous recherchons un employé de restauration en charge de la plonge (H/F) à temps partiel 10h30 - 16h, dans le cadre d'un remplacement temporaire.

Vos missions seront les suivantes :

• Réaliser la plonge batterie et vaisselle du self et de la cuisine

• Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel et des locaux selon les protocoles d’hygiène

• Participer au débarrassage et au rangement du matériel

• Veiller au respect des normes HACCP et aux règles de sécurité alimentaire

• Contribuer au bon fonctionnement du service en appui de l’équipe cuisine

• Rigueur, rapidité et sens de l’organisation

• Respect des règles d’hygiène indispensables au milieu scolaire

• Capacité à travailler en équipe

• Une première expérience en restauration collective serait un plus

Horaires : 10h30 à 16h00 du lundi au vendredi, dont 30 min de pause