Plongeur en restauration semi-gastronomique (H/F)Ethic Intérim

• Effectuer la plonge manuelle et/ou automatisée de la vaisselle, des couverts, des verres et des ustensiles.

• Nettoyer le matériel de cuisine (casseroles, poêles, batteries de cuisine…).

• Manipuler la vaisselle fragile avec précaution

• Assurer la propreté et le rangement de la zone de plonge.

• Trier la vaisselle sale selon les consignes (verrerie, couverts, assiettes, ustensiles…).

• Optimiser les cycles de lavage pour garantir un flux constant et efficace.

• Veiller au bon fonctionnement des machines (lave-vaisselle, lave-verres).

• Maintenir une zone de travail propre, sèche et sécurisée

• Participer à la réception et au rangement des marchandises.

• Éplucher ou laver certains légumes si nécessaire.

• Sortir les poubelles et gérer le tri des déchets.

• Nettoyer les sols, plans de travail et zones communes en fin de service.

• Travailler en coordination avec les cuisiniers pour assurer un service fluide.

Nous recherchons une personne rigoureuse, dynamique et organisée, capable de travailler dans un environnement exigeant et au rythme soutenu d’un restaurant semi-gastronomique.

Vous avez le sens de l’hygiène et du respect des règles de sécurité, ainsi qu’une bonne capacité à travailler en équipe et à s’adapter rapidement aux besoins du service.

Une expérience préalable en plonge ou en environnement de restauration est un plus, mais les débutants motivés et sérieux sont également acceptés.