COORDINATEUR HOTELIER EN ETABLISSEMENT MEDICO-SOCIAL – CDI – H/FETABLISSEMENT DE SANTE BETHEL

L’établissement de Santé Béthel, maison médicalisée située à Oberhausbergen aux abords de Strasbourg, a pour mission d’accueillir et d’accompagner des personnes fragilisées tout au long de leur projet de vie et de leur parcours de soins. L’établissement de santé Béthel, c’est plus de 300 collaborateurs passionnés et investis œuvrant au quotidien pour le bien-être de nos 333 patients et résidents. L’établissement est constitué en 3 Pôles d’activités : Pôle sanitaire composé d’un SMR à orientation oncologique et d’un Unité de Soins Longue Durée (USLD),Pôle Personnes Âgées Dépendantes / EHPAD et Pôle Handicap : https://www.amreso-bethel.fr.

MISSIONS

Nous cherchons une personne à fortes valeurs sociales pour la coordination des activités hôtelières et de restauration. Rattaché(e) à la Direction, vous aurez pour principales missions de :

• Collaborer avec le gérant du prestataire de restauration, superviser et contrôler les différents services : administratif et financier, approvisionnements, production, logistique, qualité, maintenance.
• Assurer la liaison entre les équipes du prestataire de restauration et le personnel de l’établissement de santé Béthel.
• Coordonner des activités d’hébergement : coiffeurs, esthéticienne, dentiste ….
• Superviser l’équipe de gouvernantes
• S’inscrire dans la démarche qualité dans le cadre des activités hôtelières / restauration

TYPE DE CONTRAT

• Contrat : CDI, temps plein
• Horaires : du lundi au vendredi, en journée
• Rémunération : selon la CCN FEHAP 51 : à négocier
• Prime annuelle
• Reprise à 100 % de l’ancienneté
• Mutuelle, chèques vacances, chèques cadeaux, possibilité de formation qualifiante et diplômante
• Promotion de la santé au travail et de l’accompagnement social

• Vous êtes impérativement titulaire d’un diplôme Bac + 2 au minimum ou licence professionnelle management des services hôteliers ou hôtellerie-Restauration (option santé / médico-social).
• Vous avez au minimum 5 ans d’expérience professionnelle en restauration collective (si possible domaine médico-social).
• Vous avez des connaissances solides dans le domaine de la facturation, comptabilité, contrôle de gestion, économat.
• Vous possédez des connaissances du secteur sanitaire et médico-social.

• A la fois bienveillant et efficace, vous êtes force de proposition et avez l’habitude d’accompagner vos équipes dans des projets.
• La bientraitance et le respect de l’autre font partie de vos valeurs et vous avez envie d’intégrer un établissement à dimension humaine.
• Vous possédez des qualités personnelles, telles que le dynamisme, la diplomatie, l’esprit d’équipe, la rigueur, et disposez de qualités relationnelles incontestables.