ESPACES DE PROJETS D'INSERTION CUISINE ET SANTÉ EPICES

EPICES Espace de Projet d'Insertion Cuisine Et Santé est un dispositif innovant porteur d'un véritable projet citoyen. Il vise l'éducation à des comportements responsables en matière de santé, d'écologie et de développement durable. Il répond au double objectif d'une éducation nutritionnelle et d'une aide à l'éveil social pour faciliter l'insertion par le biais de l'école, dans l'esprit d'un partage autour d'un concept simple: "faire et goûter". Il favorise la prise en compte de savoirs culinaires de chacun, valorisant l'estime de soi et permettant, notamment, la réhabilitation des parents à leur place d'éducateurs étroitement associés à la construction des connaissances, capacités et attitudes des élèves. Cette démarche en réseau, associant des publics très larges, s'inscrit ainsi dans le droit fil de l'accompagnement à la parentalité et des rencontres interculturelles et intergénérationnelles.