Chef de Partie H/F/NB

Le nouvel établissement du groupe Dining Rooms se situera dans le 6ème arrondissement de Paris et sera ouvert tous les jours 7/7, en continu du déjeuner au diner.
Inspiré par les Izakayas bar tokyoïtes, notre comptoir aux accents japonisants proposera une cuisine libre et décomplexée. Tempura, izakayas, tapas « signature » célébrant avec malice l’heure de l’apéritif et la création sans frontière.

• Suivre les directives du Chef de cuisine,

• Mise en place du service et gestion des mises en place,

• Réalisation des plats en respectant les ratios,

• Cuissons des viandes et des poissons,

• Fabrication des pâtes,

• Respect des normes d'hygiène et de sécurité,

CONDITIONS

Type de contrat : CDI (42,5h)

Statut : Employé

Début : Dès que possible

Disponibilité : semaine et week-end

Lieu : Paris 6

REMUNERATION & AVANTAGES

Rémunération : 2000 € net/mois

Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)

Mutuelle : Prise en charge à 50% par l’entreprise

Réduction : 25% dans les établissements du groupe.

PROFIL

• Vous avez une première expérience en tant que Chef de Partie,

• Vous maitrisez les règles d'hygiène,

• La maitrise du Français ou du Japonais est obligatoire.