Serveur caissier - Restaurant universitaire la Vague à Pau H/F

Le Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des 132.000 étudiant.e.s de l’académie de Bordeaux.

Établissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières (32.000 boursiers.ères sur critères sociaux), une offre de restauration à tarification sociale équivalent à 3.000.000 de repas par an et un parc de 10.500 logements.

Doté d’un budget de 80 M€ (hors bourses sur critères sociaux), le Crous de Bordeaux Aquitaine emploie 700 personnels permanents et gère un patrimoine immobilier de plus de 300.000 m² de surfaces bâtis localisé sur la métropole bordelaise et les agglomérations d’Agen, Côte Basque-Adour, Dax, Mont-de-Marsan, Pau et Périgueux.

Mieux nous connaître : https://www.crous-bordeaux.fr/

Le Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des 132.000 étudiant.e.s de l’académie de Bordeaux. Etablissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières (32.000 boursiers.ères sur critères sociaux), une offre de restauration à tarification sociale équivalent à 3.000.000 de repas par an et un parc de 10.500 logements. Doté d’un budget de 80 M€ (hors bourses sur critères sociaux), le Crous de Bordeaux Aquitaine emploie 700 personnels permanents et gère un patrimoine immobilier de plus de 300.000 m² de surfaces bâtis localisé sur la métropole bordelaise et les agglomérations d’Agen, Côte Basque-Adour, Dax, Mont-de-Marsan, Pau et Périgueux.

Avantages :

• Contribution à la mutuelle
• Un carrière dynamique (mobilité interne, possibilités d'évolutions, accompagnement personnalisé pour évoluer dans sa carrière, formation continue)
• Action sociale attractive (sous conditions)
• Bonne conciliation vie personnelle et professionnelle
• Prise à hauteur de 75% de l'abonnement transport (domicile / travail)
• Forfait mobilité durable (sous conditions)

Sous l'autorité du / de la Directeur.trice du site, vous distribuerez les plats et participerez à la confection des entrées et des desserts. Vous tiendrez la caisse.

Activités principales:

• Participe à l’assemblage des entrées et desserts,

• Peut gérer les points de distribution,

• Coordonne éventuellement l’activité des agents de service,

• Dresse, sert et dessert les tables,

• Nettoie et remet en état les lieux de consommation et de distribution,

• Dresse éventuellement les buffets,

• Peut tenir une caisse et tirer le journal de caisse,

• Participe à l’accueil

• Préparation et acheminements des prestations (pause café / prestations traiteurs), servies sur place ou livrées à l'extérieur

  Modalités de recrutement:

• Horaires: 08h00 à 16h00.

• CDD du 28 août 2025 au 11 juillet 2026

• Rémunération: 1800 euros brut

 Compétences attendues :

• Savoir diriger une équipe,

• Maîtrise des techniques du service à table et de l’accueil,

• Connaissance des arts et techniques de présentation des mets,

• Connaissance des règles d’hygiène, de santé et sécurité au travail et d’hygiène alimentaire en vigueur,

• Connaissance du fonctionnement des caisses.