Plongeur H/F - CDI Temps partiel (20h)Brique House Brewery

ONCE UPON A BRIQUE !

Brique House est une brasserie du Nord, fière de son fief, qui crée des bières sauvages et électriques en défiant les lois de la tradition !

Notre marque de bière – Brique House Brewery – est distribuée dans 2100 points de vente en France, mais aussi dans nos 6 Taprooms :

• Brique Land à St André-Lez-Lille

• HEIN à Lille

• Heavy Brique à Villeneuve d’ascq

• Backyard à Bordeaux

• Brique Machine à Paris

• Brique House Reims

Ces « salles à bec » sont des espaces hors du commun de 500 à 1000m2 où nous proposons une expérience craft beer unique en son genre avec une offre food et un univers différenciant dans chaque lieu.

Notre mission ? Être la première marque de bière artisanale en France dans 5 ans pour la génération Y.

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ONCE UPON A BRIQUE !

Le HEIN c’est notre taproom bien du nord de plus de 450m², en plein centre de Lille.

L’estaminet pas normal sur 3 niveaux,et pas moins de 130 couverts, qui explore la richesse des produits mythiques de la région du Nord.

Qui sommes-nous ? Brique House est une brasserie du Nord, fière de son fief, qui crée des bières sauvages et électriques en défiant les lois de la tradition !

Notre marque de bière est distribuée dans 2100 points de vente en France, mais aussi dans nos 7 Taprooms (Lille, Bordeaux, Paris et Reims!).

Bienvenue au HEIN !

Envie d’en savoir plus ? C’est ici que ça se passe : https://briquehouse.com/

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Avantages :

• Mutuelle
• Remboursement des transport à 50%

Chez Brique House la cuisine est une aventure ! Nous recherchons un.e Plongeur H/F, audacieux(se), et avide de défis pour rejoindre notre équipe en temps partiel (20h)

Ton job chez nous : Rattaché(e) au chef de cuisine et à l’équipe d’encadrement de la Taproom, tu joues un rôle crucial dans le maintien de la propreté et de l’ordre en cuisine.

Tes Missions :

• Assurer le nettoyage de l’ensemble des locaux et du petit matériel d’exploitation utilisé quotidiennement dans la Taproom. On aime tout que tout brille de mille feux !

• Assurer une mise en ordre de toute la vaisselle et des équipements de cuisine pour garantir une organisation sans faille.

• Respecter le ou les process de nettoyage en vigueur ultra-efficaces pour garantir la satisfaction de nos clients

• En cas de besoin, tu seras prêt.e à enfiler ton tablier et à prêter main forte à l’équipe de cuisine sur la mise en place de préparations alimentaires basiques (découpage, taillage, etc…)

• Assurer la bonne remise en état de l’espace de plonge après le service. Tu feras en sorte que tout soit prêt pour le prochain rush ! 

• Faire partie de l’équipe des champions de la propreté en respectant les consignes sanitaires et les protocoles de nettoyage mis en place.

Tu as le profil idéal pour nous si…

• Tu es quelqu’un de volontaire, dynamique et courageux(se).

• Tu as une passion  pour la nourriture et le désir de contribuer à la réussite d’une équipe culinaire exceptionnelle 

• Tu es conscient(e) de la charge physique que demande le métier.

• Tu as la capacité de travailler en équipe et à collaborer

• Tu as un désir constant de te perfectionner et de développer tes compétences culinaires
  
  Modalités du poste
  - CDI 20H/SEMAINE

🪩Rejoins nous si :

• Tu es passionné par la culture US et la craft beer. Ici on parle malt & houblon. 

• Tu es dynamique, tu as envie d’apprendre et tu adores le challenge

• Tu es une véritable bombe d’énergie et tu adores travailler en équipe

• Tu as envie de vivre une aventure unique mate 

• Et surtout tu es motivé(e) ! 

😍Avantages : 

• Mutuelle

• La team cuisine du crew régale tes papilles tous les jours ! 

• Une réduction de 15% dans toutes nos taprooms

• De nombreuses évolutions de carrière et mobilités géographiques en France

CHEERS ! 🍺

& BRIQUE THE RULES. 🧱

Le talent est partout — on veut le voir.

Chez Brique House, on s’intéresse à ce que tu sais faire et à ton audace.

Diversité, égalité, parité ? C’est notre mode de vie.

Tu as la niaque ? Alors rejoins-nous.