Offre d'emploi Cuisinier-e qualifié-e (CDD-35h) en crècheAssociation Pitchoun

L'Association PITCHOUN', 40 ans d'expérience dans la petite enfance, gère 5 crèches de 54 à 60 places sur Bordeaux. Son projet associatif est fondé sur des valeurs fortes et humaines où l'enfant et la famille sont au centre de la réflexion et du travail des équipes. Il défend avec détermination les principes de Mixité et de Diversité afin de proposer la même qualité d'accueil et d'accompagnement aux familles et une égalité de chance aux enfants. - 140 salaries-és investi-es dans l'élaboration et la mise en œuvre des projets des établissements. - Une équipe pluri disciplinaire qui réfléchit et adapte ses pratiques et ses postures professionnelles aux besoins des enfants et des familles. - Une collaboration au service de l'enfant et de la famille. L'Association Pitchoun' est subventionnée par la ville de Bordeaux et financée par les caisses d'allocations familiales et la participation des parents en fonction de leurs revenus et de la composition de la famille.

Rejoignez la Crèche de Bastide (16 rue de Nuits, Bordeaux) pour un poste de cuisinier·e en journée, du lundi au vendredi, avec horaires fixes. Contrat débutant le 5 janvier 2026 pour remplacer notre cuisinière en maladie et congés maternité jusqu'à son retour. Contrat idéal pour concilier engagement professionnel et vie familiale. Rémunération : 2181,66 € brut mensuels pour les titulaires d’un CAP Cuisine, avec reprise d’ancienneté à 100%. Une belle opportunité de mettre votre talent culinaire au service de l’éveil des tout-petits.

Qui sommes-nous ?
Notre Association gère 5 crèches et œuvre chaque jour auprès des tout-petits et de leurs familles. Au cœur de notre projet pédagogique, l’alimentation occupe une place essentielle : elle participe à l’éveil sensoriel, au développement, à la découverte du goût et au plaisir de manger des enfants de 3 mois à 3 ans.
Cuisiner en crèche, c’est apporter du “vivant” à la structure, respecter les besoins nutritionnels des enfants, et collaborer avec une équipe pluridisciplinaire engagée et bienveillante.
Nous recherchons aujourd’hui un·e cuisinier·e qualifié·e, sensible à la petite enfance et expérimenté·e en cuisine de collectivité, pour rejoindre nos équipes.

Vos missions
En tant que cuisinier·e de crèche, vous jouez un rôle clé dans le bien-être quotidien des enfants. Dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et du projet de la crèche, vous serez amené·e à :

Production culinaire

• Élaborer les menus en partenariat avec la puéricultrice, en tenant compte des besoins nutritionnels, de la diversification alimentaire et de l’âge des enfants.
• Préparer environ 54 repas et goûters par jour, en adaptant les textures (mixé, mouliné, morceaux) selon les besoins individuels.
• Réaliser des plats variés, équilibrés, attractifs et adaptés aux objectifs sensoriels du projet éducatif : éveil du goût, découvertes de saveurs et de textures, repas à thème, événements festifs…

Hygiène & sécurité alimentaire

• Garantir la mise en œuvre de la méthode HACCP et du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).
• Assurer une hygiène irréprochable des locaux, du matériel, de la chaîne alimentaire et des procédures.

Gestion & organisation

• Gérer les stocks alimentaires, les commandes, le suivi des livraisons et le respect du budget.
• Choisir des produits adaptés (fraîcheur, saisonnalité, qualité nutritionnelle), dans une démarche responsable.
• Tenir à jour les documents de traçabilité.

Vie de la crèche

• Collaborer avec l’ensemble des professionnel·les de la crèche et échanger avec les cuisinier-es des autres crèches de l’Association.
• Contribuer à la dynamique collective, partager vos idées et participer à la valorisation du projet alimentaire.

Profil recherché

• CAP Cuisine (ou équivalent) exigé.
• Expérience significative en cuisine de collectivité fortement souhaitée.
• Maîtrise de la méthode HACCP et des normes d’hygiène en restauration.

Vos qualités humaines & professionnelles

• Organisation, rigueur et sens des responsabilités
• Créativité culinaire et sens de la présentation
• Autonomie, réactivité et capacité d’adaptation
• Esprit d’équipe, communication, bienveillance
• Intérêt pour l’alimentation de la petite enfance et l’éveil sensoriel

Nos avantages
Rejoindre notre Association, c’est bénéficier de conditions favorables et d’un environnement qui valorise l’engagement :

• Convention collective ALISFA
• Participation à l’abonnement de transport en commun
• Forfait mobilité durable (vélo, trottinette, covoiturage…)
• Comité d’entreprise
• Formations internes et externes
• Mutuelle avantageuse
• Avantages associatifs : congés supplémentaires, prévoyance, compte épargne-temps, reprise d’ancienneté à 100%…