BOUCHER H/F #ALL8464

Agence d'intérim spécialisé dans le placement pour BTP, environnement, transport/logistique, industrie tertiaire.

Nous recherchons pour un de nos clients un(e) Boucher(e), pour un poste en intérim.
Vous aurez pour missions :

• Contrôler la qualité d'un produit
• Préparer une carcasse aux opérations de découpe
• Découper de la viande
• Trier des pièces de viande
• Détailler des pièces de viande
• Disposer des produits sur le lieu de vente
• Renseigner un client
• Prendre la commande des clients
• Entretenir un espace de vente
• Nettoyer du matériel ou un équipementLes compétences :

• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Découpe de viande
• Chaîne du froid
• Stockage de produits alimentaires
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Utilisation de matériel de nettoyage
• Techniques d'embossage de viande
• Ficelage des viandes
• Traçabilité des produits
• Techniques de transformation des viandes
• Entretenir un poste de travail

Vous bénéficiez d'une expérience dans ce domaine, vous êtes motivé et sérieux, n'hésitez pas, rejoignez-nous !


Savoir-faire demandés :

• Traiter les commandes de clients
• Assurer la salubrité
• Communiquer avec des collègues
• Hacher des viandes

Savoir-être demandés :

• Adaptabilité
• Chaleureux
• Perfectionniste
• Ecoute