Créée à l'initiative de professionnels de santé, Aide Médicale et Caritative France-Ukraine organise un réseau de solidarité médicale et humanitaire entre la France et l’Ukraine depuis 2014. AMCFU a réalisé de nombreux projets d’assistance aux victimes du conflit en Ukraine et établi une véritable chaîne de solidarité qui soutient le système de santé ukrainien, en ré-équipant les hôpitaux en matériel, équipements et consommables médicaux, par l’échange de savoir-faire entre professionnels de santé et par des actions caritatives au bénéfice des victimes du conflit. AMCFU tient compte des besoins les plus urgents et adapte son action en fonction de l'évolution du conflit.